成为专业咖啡师 掌握精品咖啡技术
从咖啡豆知识到专业萃取,从经典意式到创意特调,全面系统的咖啡师培训课程
为什么要学习专业咖啡技术?
咖啡行业蓬勃发展 专业咖啡师供不应求
咖啡文化在中国快速普及,精品咖啡店遍地开花,专业咖啡师成为热门职业。我们的咖啡培训课程从咖啡豆知识、设备操作、萃取技术到拉花艺术,系统传授专业技能。无论是想成为咖啡师、开咖啡店创业,还是提升个人技能,这里都能找到适合的课程。
专业技术
掌握专业咖啡萃取和制作技术
就业广阔
咖啡师岗位需求旺盛,薪资待遇优厚
创业优选
开咖啡店投资灵活,利润空间可观
持续学习
咖啡文化丰富,不断学习提升空间大
学习咖啡技术的核心优势
咖啡豆知识精通
系统学习全球咖啡产区、咖啡豆品种、烘焙程度、风味特征等专业知识,能够识别和选择优质咖啡豆,为制作高品质咖啡奠定基础,成为真正懂咖啡的专业人士。
专业设备掌握
熟练操作意式咖啡机、磨豆机、手冲壶等各类专业设备,掌握设备调试、维护保养技巧,了解不同设备对咖啡品质的影响,确保制作出稳定高质量的咖啡产品。
拉花艺术创作
学习专业咖啡拉花技术,从基础心形、叶子到复杂图案,掌握奶泡制作、融合技巧、图案绘制等核心技能,让每杯咖啡都成为视觉和味觉的双重享受,提升产品附加值。
萃取技术精湛
深入学习咖啡萃取原理,掌握研磨度、水温、水粉比、萃取时间等关键参数的调节,能够根据不同咖啡豆特性调整萃取方案,稳定输出高品质咖啡,确保每杯都完美呈现。
咖啡培训课程体系
从基础到专业,全方位咖啡技能培训
基础课程
意式咖啡基础班
学习意式咖啡制作基础,掌握咖啡机操作和经典咖啡制作
- 意式咖啡机操作与维护
- 浓缩咖啡萃取技术
- 美式咖啡制作方法
- 卡布奇诺制作技巧
- 拿铁咖啡制作工艺
进阶课程
手冲咖啡专业班
深入学习手冲咖啡技术,掌握精品咖啡萃取精髓
- 手冲器具认识与使用
- 咖啡豆烘焙度判断
- 手冲参数调节技巧
- 不同冲煮法实操训练
- 风味品鉴与描述
高级课程
咖啡拉花艺术班
专业拉花技术培训,创造视觉与味觉的完美结合
- 奶泡制作黄金标准
- 基础拉花图案技法
- 进阶拉花创意设计
- 雕花咖啡制作技巧
- 3D立体拉花艺术
完整的培训课程内容
咖啡理论知识
全面学习咖啡文化历史、产区特点、品种分类等理论知识
- 咖啡起源与发展历程
- 世界咖啡产区与风味特点
- 咖啡豆品种与烘焙知识
- 咖啡萃取科学原理
实操技能训练
手把手教学,从设备操作到成品制作全程实操
- 咖啡机与磨豆机操作
- 浓缩咖啡萃取实训
- 奶泡制作与拉花技术
- 各类咖啡饮品制作
风味品鉴培养
培养专业咖啡品鉴能力,识别风味特征和品质
- 专业杯测流程学习
- 咖啡风味轮使用方法
- 品鉴术语与描述技巧
- 咖啡品质评估标准
创意研发指导
学习创意咖啡研发,开发特色饮品提升竞争力
- 特调咖啡配方设计
- 季节性饮品开发
- 咖啡与食材搭配创新
- 个性化产品定制方法
学员可掌握的咖啡品类
意式浓缩
经典意式浓缩咖啡,掌握标准萃取技术
拿铁咖啡
奶咖经典之作,学会奶泡制作和拉花
卡布奇诺
浓郁奶泡咖啡,掌握完美比例调配
手冲咖啡
精品手冲技法,展现咖啡豆原始风味
学员成功案例
陈先生
咖啡全科班
在完成了系统的咖啡师培训,从零基础到能够独立操作咖啡机、制作各类咖啡饮品。老师教得非常仔细,特别是拉花技术,练习了很多次终于掌握。现在在一家精品咖啡馆工作,月薪过万,很满意!
林女士
咖啡创业班
学习了咖啡全套技术后开了自己的咖啡店。培训不仅教技术,还有开店运营的指导,非常实用。现在店铺生意稳定,每天都有很多回头客,特别是手冲咖啡很受欢迎。感谢的专业培训!
吴先生
拉花艺术班
原本就是咖啡师,来学习拉花技术提升自己。课程非常专业,从基础到进阶循序渐进,老师手把手指导纠正动作。现在能做出很多复杂图案,顾客都很喜欢,店里的咖啡销量提升了30%。
咖啡制作完整流程
选豆磨粉
选择优质咖啡豆,调节研磨度
萃取咖啡
使用专业设备萃取浓缩咖啡
制作奶泡
蒸汽打发牛奶,制作绵密奶泡
融合拉花
注入奶泡,完成拉花图案
品质检查
检查外观、香气、口感
完美呈现
精美装饰,优雅呈现给顾客
全方位就业创业支持
不只教技术,更助您成功就业或创业
一站式职业发展支持
我们提供从培训到就业/创业的全程支持。就业方面,推荐优质咖啡店、连锁品牌岗位,协助简历制作和面试指导。创业方面,提供选址建议、设备采购、供应链对接、店铺运营等一站式服务,让您的咖啡梦想成功落地。
职业证书
颁发专业咖啡师证书
就业推荐
推荐优质咖啡店岗位
开店指导
提供全套开店方案
设备采购
协助采购专业设备
选址评估
商圈分析和店铺选址
装修设计
咖啡店装修风格建议
豆源对接
优质咖啡豆供应渠道
运营培训
店铺管理运营指导
学不会免费再学,终身免费技术升级与新品培训
咖啡培训课程套餐
多种套餐选择,满足不同学习需求
基础套餐
适合零基础入门
- 意式咖啡基础课程
- 咖啡机操作与维护
- 经典咖啡制作(6-8款)
- 基础理论知识
- 学习周期:5-7天
- 颁发结业证书
专业套餐
成为专业咖啡师
- 意式+手冲全套课程
- 咖啡饮品制作(20款+)
- 拉花基础与进阶
- 风味品鉴培训
- 咖啡理论体系
- 学习周期:10-15天
- 就业推荐服务
- 终身技术支持
创业套餐
开咖啡店创业
- 全部咖啡技术课程
- 创意咖啡研发培训
- 拉花艺术专项训练
- 咖啡店运营管理
- 设备采购指导
- 供应链对接服务
- 学习周期:15-20天
- 开店全程扶持
- 一对一创业辅导
常见问题解答
零基础可以学会咖啡技术吗?
完全可以。我们的课程专为零基础学员设计,从咖啡基础知识开始,循序渐进教学。采用一对一手把手指导,确保每位学员都能熟练掌握。大部分学员都是零基础入学,经过系统培训后都能成为合格的咖啡师。
学习咖啡技术需要多长时间?
根据选择的课程不同,学习周期在5-20天不等。基础班5-7天可以掌握基本技能,专业班10-15天能够成为专业咖啡师,创业班15-20天涵盖从技术到运营的全面内容。我们采用灵活学制,学不会可以免费继续学习。
学完后可以直接就业吗?
可以的。我们与多家咖啡连锁品牌和精品咖啡店有合作关系,学员毕业后可以推荐就业。同时我们会进行就业指导,包括简历制作、面试技巧等。很多学员毕业后直接入职咖啡店,薪资待遇都很不错。
培训使用什么设备?
我们使用商业级专业咖啡设备进行培训,包括意式咖啡机、专业磨豆机、手冲器具等,与实际工作环境一致。学员在培训期间使用的都是市场主流品牌设备,确保学到的技术能够直接应用到工作中。
有就业或创业支持吗?
有的。就业方面我们提供岗位推荐和就业指导;创业方面提供选址建议、设备采购、装修设计、供应链对接、运营培训等全方位支持。所有学员都可以享受终身免费技术咨询服务,遇到问题随时联系老师。